肉と魚の店
Marina kahnya
食材の宝庫・天草。
季節ごとに色を変える
旬の食材を使用した
天草ガストロノミー。
旅のランチに。
贅沢な休日に。
大切な記念日に。
船旅の締めに。
仲間と季節を囲んで。
海を眺めながら満開の幸せを。
営業時間 | 11:00~17:00 |
---|---|
オーダーストップ | 16:00 |
定休日 | 火曜日・水曜日 |
TEL | 0969-56-3373 |
肉と魚の店
Marina kahnya
食材の宝庫・天草。
季節ごとに色を変える
旬の食材を使用した
天草ガストロノミー。
旅のランチに。
贅沢な休日に。
大切な記念日に。
船旅の締めに。
仲間と季節を囲んで。
海を眺めながら満開の幸せを。
Since2022
営業時間 | 11:00~17:00 |
---|---|
オーダーストップ | 16:00 |
定休日 | 火曜日・水曜日 |
TEL | 0969-56-3373 |
BEEF
BAINIKU PORK
AMAKUSA DAIO
Steak
国産黒毛和牛サーロインステーキ
-グレービーソース/塩 山葵-
低温で時間をかけてじっくりローストし旨味を凝縮。
¥3,300
100g
天草梅肉ポークスペアリブのロースト
-塩麹マリネ-
天草のブランド豚・梅肉ポークの上質な脂と塩麹の風味、旨味が折り重なる。いままでに食べたことのない柔らかさ。特製のジャポネソースと塩麹で和風テイストに。
¥2,750
[1-2人前]
天草大王の山賊焼き〈半身〉
-ハーブマリネ-
ハーブの効いたマリネ液に一晩漬け込んだ天草大王を豪快に半身ロースト。そのままかぶりついたり、野菜と一緒にトルティーヤ生地で巻いたり。ワイワイ楽しみながらお召し上がりください。
¥6,600
[2-3人前]
ISEEBI
WATARIGANI
SHRIMP
GARAKABU
CLAMS
Seafood
海の幸のカルタファタ包み
-ケイジャンソース-
カルタファタとは、そのまま調理できる耐熱フィルム。天草の幸×アジアンテイストを 手掴みで思いっきりお楽しみください。
¥4,950
[2-3人前]
天草産魚介のブイヤベース
-バゲット付き-
世界3大スープの一つ、ブイヤベース。天草産の車海老・貝類・小魚などの旨みを閉じ込めた至極のスープ。
¥2,750
[1-2人前]
*旬の魚介を使用します。お楽しみに!
VEGETABLES
Salad
スピニングガーデンサラダ
15種類の野菜を使った目にも楽しいサラダ。お席にて特製のドレッシングをからめて仕上げます。
¥1,100
[1-2人前]
グリルドベジタブル ラクレットチーズ
旬の野菜を丁寧にグリル。トロットロのラクレットチーズをたっぷりおかけいたします。
¥1,650
[1-2人前]
追加ラクレットチーズ
各種お料理にもお好みでラクレットチーズを追加できます
¥880
Curry Pasta
kahnyaの黒カレー
カーニャのシグネチャー。毎回変わるトッピングをお楽しみに。
¥2,750
サラダ・スープ付
本日のパスタ
日替わりで季節の食材を使用。旬を愉しむ一皿。
¥1,650
サラダ・スープ付
Dessert
クレープシュゼット
オレンジリキュールを使って目の前でフランベ。宇城・天草産のフレッシュフルーツ、温かいオレンジソースと冷たいバニラアイスのハーモニー。
¥990
AS YOU LIKE IT…
MEAT
SEAFOODS
Prix fixe Course
オープニング期間限定 プリフィクスコース
-6/30まで-
肉料理・魚料理からそれぞれ1品ずつお選びください。いろんな種類を食べてみたい方に。
1名様よりご注文可能です
¥3,850
サラダ付
Meat
・国産黒毛和牛サーロインステーキ
・天草梅肉ポークスペアリブのロースト
・天草大王の山賊焼き
Seafoods
・海の幸のカルタファタ包み
・天草産魚介のブイヤベース
Drink
生ビール
アサヒスーパードライ
¥660
プレミアムイタリアンビール
PERONI NASTRO AZZURRO
¥880
ノンアルコールビール
アサヒドライゼロ
¥660
焼酎
白岳しろ ・ いいちこ ・ 黒霧島
(ロック/水割り/お湯割り/ソーダ割り)
¥550
ウィスキー
Marina kahnyaセレクトウィスキー
¥880~
ワイン
Wine Listをご覧ください
ソフトドリンク
Amakusa soda [天草晩柑 ・ デコポン]
ジンジャーエール -WILKINSON- [甘口・辛口]
ウーロン茶
ペリエ -Perrier-
ホットコーヒー
水出しコーヒー
紅茶
アイスティー
all ¥550
営業時間 | 11:00~17:00 |
---|---|
オーダーストップ | 16:00 |
定休日 | 火曜日・水曜日 |
TEL | 0969-56-3373 |
〒861-6102 熊本県上天草市松島町合津7500番地
TEL 0969-56-3043 FAX 0969-56-3083
インフォメーション